Die Klasse 9a liest "Erebos" von Ursula Poznanski. In zwei Buchvorstellungen sprechen Schülerinnen und Schüler eine Leseempfehlung aus.
Im Oktober 2018 besuchte eine kleine Delegation des SMG Ingelheim auf Anregung von Sabine Gieseler, der Leiterin der Ganztagschule, das Albrecht-Ernst-Gymnasium in Oettingen (Bayern).
Der Studientag der Lehrerinnen und Lehrer am 31.10.2019 hielt dieses Mal einen besonderen Gast bereit: Herrn Günther Schmalisch vom Ernst-Albrecht-Gymnasium in Oettingen.
Der Ingelheimer Yacht Club (IYC) bietet in Kooperation mit dem Sebastian-Münster-Gymnasium Sportbootführerscheine an.